Chateauneuf du Pape - Vins - Domaine André Brunel - Les Cailloux
Est-Ouest 2024

Est-Ouest 2024

10.00€ TTC

Télécharger la fiche

  • Vinification

    Fermentation et macération de 3 à 4 semaines. Des remontages sont pratiqués quotidiennement pendant la fermentation alcoolique. Les températures de fermentation sont maîtrisées aux alentours de 25°C. Le jour de décuvage est décidé après dégustation

  • Elevage

    Élevage en cuve. Embouteillées sans aucun collage.

  • Quand le boire

    C'est un vin qui peut se boire assez jeune afin de conserver les arômes fruités.

  • Assemblage

    Grenache (70%), Cinsault (20%), Syrah (10%).

  • Age moyen des vignes

    35 ans

  • Rendement

    35 hl / h

  • Type de vendange

    En majorité manuelles

  • Degré d'alcool

    14.5 %

Les vignes, à l’Est et à l’Ouest du Rhône, rassemblent toute la complexité des terroirs du Rhône.

Terroir

Ce vin provient de deux terroirs aux qualités complémentaires permettant au Grenache de dévoiler tout son potentiel : élégance et finesse grâce aux faibles rendements et au sous-sol argilo-calcaire du terroir Gardois ; Puissance et robustesse grâce aux galets roulés et au sous-sol argileux des sols Vauclusiens.

 

Notes de dégustation

 

Le millésime 2024 révèle un caractère éclatant et une belle intensité. Issu d’un assemblage de Grenache et de Cinsault, il exprime avec finesse des arômes croquants de fruits rouges, tandis que la Syrah apporte une belle structure et de la profondeur en fin de bouche. Plus vif et subtilement texturé, ce millésime offre un équilibre harmonieux entre vivacité et matière. Un vin rouge à la fois gourmand et raffiné, parfait pour accompagner des moments de partage en toute simplicité.

 

 

 

 

>> Cliquez ici pour retrouver la liste des ingrédients et informations nutritionnelles de cette cuvée <<