Nous avons reçu la note de 98/100 pour notre Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2022 !
Voici le commentaire de dégustation (traduit en français) :
"La première cuvée vinifiée dans le nouveau chai, le Châteauneuf-du-Pape Centenaire 2022, est élaborée à partir de 90 % de Grenache et 10 % de Syrah, entièrement égrappés et élevés 24 mois en cuve inox. Il offre de superbes arômes de mûre, de kirsch, de garrigue rôtie et d’épices. En bouche, il est mi-corsé à corsé, mûr et concentré, avec des tanins qui montent en puissance et une superbe finale. C’est une version plus concentrée et plus structurée que le 2023, qui bénéficiera de 4 à 5 années supplémentaires de vieillissement en bouteille et évoluera magnifiquement durant les deux décennies suivantes. À boire entre 2029 et 2049.
- Jeb Dunnuck 11/11/2025"
Parution : 11/11/2025