Nous avons reçu la note de 98+ /100 pour notre Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 !
Voici le commentaire de dégustation (traduit en français) :
"Encore une année brillante pour ce domaine : le Châteauneuf-du-Pape Centenaire 2019 affiche une robe plus profonde que les 2022 et 2023 et repose sur 90 % de grenache et 10 % de syrah, entièrement égrappés et élevés 24 mois en cuve béton. Le nez est spectaculaire : liqueur de kirsch, garrigue rôtie, réglisse, fer, et quelques nuances sanguines. Cela mène à un Châteauneuf ample, doté d’un bel équilibre, de tanins mûrs, fermes, qui montent en puissance, et d’une superbe finale. Il a encore besoin de 5 à 7 ans, mais c’est un Châteauneuf magnifique, complexe, véritablement grand. À boire entre 2030 et 2050.
- Jeb Dunnuck 11/11/2025"
Parution : 11/11/2025