Résultat du quiz !
Vous avez 0% de bonnes réponses : Niveau Vin de Pays - un beau fruit mais une structure légère
Voici les bonnes réponses
- 1 - Quelle est la spécificité des terroirs de CDP ?
-
Vous avez répondu : (Faux)
Le terroir de Châteauneuf du Pape est marqué par la présence de galets roulés qui donnent l'impression que certaines vignes poussent sur une mer de pierres. Ces galets ont été charriés par le Rhône depuis les Alpes lors de la période glaciaire et lorsque son lit s'est déplacé, les galets sont restés.
- 2 - Pourquoi appelle-t-on la commune Chateauneuf du Pape ?
-
Vous avez répondu : (Faux)
Lors de leur présence en Avignon entre 1309 et 1378, les papes ont choisi Châteauneuf comme résidence d'été pour fuir la chaleur étouffante régnant au sein des remparts de la ville. Depuis lors, Châteauneuf est devenu Châteauneuf du Pape.
- 3 - Quel est le symbole représenté sur la bouteille de Chateauneuf du Pape ?
-
Vous avez répondu : (Faux)
La mitre est la coiffe officielle du Pape. Elle comporte 3 couronnes représentant 3 souverainetés : temporelle (le pape étant un souverain), spirituelle (chef de l'Eglise catholique) et autorité sur les princes (car il pouvait les excommunier). Les clés sont les clés de la ville remises par le bourgmestre lors de l'arrivée des papes à Châteauneuf l'été.
- 4 - Quelle est la spécificité de l’appellation ?
-
Vous avez répondu : (Faux)
Avec 13 cépages autorisés (8 rouge et 5 blanc), Châteauneuf du Pape est l'appellation autorisant le plus de cépages. Les plus connus sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre pour les rouges et la Roussanne pour les blancs.
- 5 - Qu’a apporté l’appellation au niveau du règlement des AOC en France ?
-
Vous avez répondu : (Faux)
C'est en 1933 que le Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié obtient un premier jugement définissant des règles spécifiques pour qu'un vin puisse se revendiquer de Châteauneuf du Pape. La règlementation des futures AOC s'en inspirera largement quelques années plus tard.
- 6 - Quel est le système de taille en vigueur pour les grenaches ?
-
Vous avez répondu : Le cordon de Royat (Faux)
Le gobelet (en buisson, sans palissage) permet de protéger les rameaux du mistral et d'apporter de l'ombre au raisin pendant les fortes chaleurs d'été.